190 cours illustrés à l'Ecole de Cuisine : Avec liste de courses

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190 cours illustrés à l'Ecole de Cuisine : Avec liste de courses Info

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Livre 190 cours de cuisine illustrés à l'école de cuisine Alain Ducasse.   Editions Alain Ducasse.   Pour apprendre chez soi, cet ouvrage compilant 190 cours de cuisine à l'Ecole de cuisine Alain Ducasse sera une vraie bible pour les cordons bleus en devenir. Parfaitement illustré, ce beau livre de cuisine est un excellent objet de transmission dans la plus pure lignée pédagogique initiée par Alain Ducasse..

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